Street food

Cena kurzu na osobu
2.600,-

Minimální počet účastníků
Praha, Středočeský kraj: 2 lidi
Ostatní: 4 lidi

Časová náročnost
3 hodiny

  • Dovoz potřebných surovin a kuchyňského náčiní
  • Představení a ochutnávka exotických bylinek a asijských dochucovadel
  • Příprava vietnamské překapávané kávy
  • Vietnamské servírování 
  • V ceně je překapávaná káva, sezónní limonáda
  • Tipy a rady při přípravě jídel doma
  • Podrobné recepty
  • A něco navíc: Jednorázová sleva 10% na nákup zboží v HobbyChef – Westfield Chodov, Roztylská 2321/19, 148 00 Praha 4-Chodov. Sleva se nevztahuje na již zlevněné zboží, slevu nelze kombinovat s dalšími akčními nabídkami.
 Co se naučíme:
  • Seznámení s asijskými omáčkami, vč. jejich ochutnání
  • Jak upéct křupavou bagetu v domácích podmínkách
  • Naložení zeleniny, aby byla krásně křupavá
  • Rodinný recept na arašídovou omáčku 
  • Jak usmažit Pho nudle, aniž by byly rozvařené 
  • Jak uvařit vietnamskou kávu
  • Bageta Banh Mi Paté – Zkaramelizovaný bůček, kari majonéza, sušené maso, nakládaná zelenina
  • Nem Lui s praženými arašídy – Vepřové špízy na citronové trávě
  • Pho xao – Smažené Pho nudle s krevetami
  • Ca phe Phin – Vietnamská překapávaná káva
Něco navíc: kokosová zmrzlina

Jedlíci   <<– co jsou jedlíci?

 

• Dejte mi vědět, zda máte speciální požadavky. Zkusím Vám vyjít vstříc. 
• Pokud máte alergii, prosím, informujte mě.
• V případě in-house kurzu mimo Prahu či Středočeský kraj, je minimální počet účastníků 4.

Vietnamská bageta
Nem Lui špízy
Pho Xao - smažené nudle
Vietnamská káva s kondenzovaným mlékem