Rubrika: Ostatní

Nuoc cham – Rybí omáčka

Ingredience • 1 díl rýžového octa nebo limety/citronu • 1 díl cukru • 4 díly rybí omáčky • 7 dílů vody • Česnek, chilli, mrkev  Postup: Všechny ingredience dáme do misky a mícháme, doku se cukr nerozpustí. Přidáme na kolečka nakrájenou mrkev, česnek nadrobno a chilli dle chuti.

Čtěte více

Základní recept na kimchi

Pro korejce je Kimchi poklad a každá rodina má svůj tajný recept. Receptů na Kimchi je tolik jako receptů na Pho Bo. Přináším základní recept, který se skládá pouze z čínského zelí, jarní cibulky a chilli pasty. Naložit můžete prakticky cokoliv, například korejskou tykev, dýni, mrkev, prostě co máte doma.  Základem je dobrá chilli pasta, kterou […]

Čtěte více