4. Mam tom – Fermentovaná krevetová pasta
Pouze krevety, sůl a fermentace. Má velmi výraznou chuť i vůni. Dochucuje se s ní například thajské polévky, omáčky a smažená jídla. Lidi, kteří nejsou zvyklý na výraznou vůni pasty nedokáží sníst jídla, ve které pasta je.