Kdo by neměl rád sladké? Vietnamci si po jídle zpravidla dávají vietnamskou kávu nebo sladké ovoce. Níže přináším známé i méně známé dezerty, oblíbené po celém Vietnamu. Některé z nich můžete ochutnat i v Pražské Sapě. 1. Banh ran – smažená kulička Do zlatova smažené kuličky jsou populární po celém Vietnamu. Můžete se v […]
1. Hai Ha Má ambivalentní pověst. Jejich Bun Cha je vyhlášené široko daleko, stejně jako hrozně nepříjemné vystupování majitelky. Pokud to ale risknete a zajdete tam, nebudete litovat. maso grilují v boční uličce, vedle bistra. 2. Bo De Tam Vegetariánská restaurace – je přímo naproti českému řeznictví (u Tamdy). Nabízejí 7 jídel, a myslím si, […]
Kdo chtěl před deseti lety ochutnat vietnamskou kuchyni, musel zajet do Sapy nebo na holešovickou tržnici. Díky své pestrosti a čerstvosti se brzy stala vietnamská kuchyně oblíbenou. Dnes můžeme najít v Praze spoustu skvělých restaurací, proto byl pro mě výběr těžký. Níže najdete TOP 5 vietnamských restaurací v Praze, dle mého výběru. 1. Taro […]
Nejoblíbenější nápoje, které pije každý Vietnamec tady v ČR i ve Vietnamu. Všechny nápoje jsou dostupné v Pražské tržnici Sapa. 1. Ca phe – Vietnamská káva Vietnamská káva je silná, sladká a krásně voní po čokoládě. Sladkost dodává kávě kondezované mléko, to se v Asii používá kvůli nedostatku čerstvého mléka. 2. Nuoc mia – Šťáva […]
Vietnam je země s jedinečnou a rozmanitou kuchyní. Existují však jídla, která jsou jen pro odvážné jedlíky. Některá z nich lze ochutnat v Pražské Sapě. 1. Tiet canh – krvavý pudink Základem pudinku je čerstvá kachní nebo prasečí krev a jen mírně povařené vnitřnosti. Dochucuje se rybí omáčkou, která zároveň působí protisrážlivě. Při servírování se […]
Můj žebříček nejoblíbenějších jídel, které bych jedla každý den. 1. Pho Bo 2. Nem cuon – nesmažené závitky 3. Bun Bo Nam Bo 4. Bun Cha 5. Vietnamská bageta Banh Mi Které vietnamské jídlo by jste mohli jíst každý den? 🙂
Vietnamská kuchyně je neuvěřitelně pestrá a není to jen polévka Pho Bo nebo závitky. 1. Pho Cuon Slaná palačinka, která se dělá na páře a chutná lépe než jakýkoliv závitek z rýžového papíru. Plní se restovaným hovězím masem, doplněné spoustou zeleniny a bylinek. Přidává se do ní vždy výrazná bylinka – thajská bazalka nebo máta. […]
Pražská Sapa je neuvěřitelná jak svojí velikostí, tak i množstvím obchodu a bister, na které můžete narazit. Níže je TOP 5 míst v Pražské Sapě, které stojí za návštěvu. 1. Dung Lien – grilovaná kachna Restaurace, která funguje už od začátku založení Sapy. Začínala v plechové boudě, kde uprostřed restaurace rostl velký topol. Pamatuji si, […]